作者 | 萧发茂

来源 | 78加速器（ID：EC-MKT）

2022世界燕窝滋补展|鱼胶、佛跳墙、鱼翅、西展|上海烟波谈.2022世界燕窝滋补展|鱼胶、佛跳墙、鱼翅、西展|上海颜博谈燕窝周期香港美食家蔡澜说，每天吃一勺燕窝没用，至少一碗。一年一度的世界燕窝及天然滋补用品博览会暨2022全球滋补生态圈发展大会上海燕博会徐扬、张娟将于2022年8月11-13日在上海新国际博览中心举行。

2022燕窝展|上海烟博会|鱼胶、佛跳墙、虫草、西展谈春日吃.2022燕窝展|上海烟博会|鱼胶、佛跳墙、虫草、西展谈春天吃健康燕窝。每年的二月、三月、四月是春天，有六个节气，依次是立春、雨、蛰、春分、春分。它意味着春天的开始。此时万物新陈代谢旺盛，需要锻炼身体，调理精神，预防风寒，防止春困，抵御流感和疾病。

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当备菜加入年夜饭阵营，中国青年报中青网见习记者李，摄于《中国青年报》超市备菜柜台(2022年02月08日07版)。跳佛墙、红烧肉、水煮鸡、烤猪手、煲仔饭……不到20分钟，一桌五颜六色、美味可口的年夜饭上桌了。凭借“菜品多样”和“制作零门槛”，2022年春节，预制菜线上线下销售火爆，开始流行。

视频|西贝佳郭龙：随时随地吃好饭，按表显“功夫”。作为一家老牌餐饮企业，西北渔面村已经与消费者相伴了33年。“随时随地，一顿好饭”是创始人贾一直以来的愿景，也将这一愿景从餐厅一步步拓展到消费者的家庭餐桌。羊蝎子、牛骨、佛跳墙、花胶鸡……虎年春节，西贝为消费者的团圆饭献上“压桌大菜”，2022年.

∪▂∪ 应对新需求开拓新空间(天文台)广阔的市场空间孕育着巨大的需求，技术的不断进步也积聚着升级换代的力量。企业瞄准需求，升级供给，就能不断创造新的机会，开拓新的空间，比如佛跳墙、花胶鸡、梅菜红烧肉……虎年新春，各种预制菜已经端上了很多家庭的饭桌。统计显示，2022年全国网上年货节期间，调理蔬菜的销量.

回应新需求，开拓新空间。来源：人民日报-人民日报佛跳墙、花胶鸡、梅子酱卤肉……虎年新春，各种预制菜摆上了很多家庭的饭桌。统计显示，2022年全国网上年货节期间，调理菜销售额同比增长45.9%。与预制菜类似，近年来，还有很多“不为人知”的老行业颇为意外地“走红”:音箱行业已有百年历史。

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拼搏精神永不过时：北京台胞坚守岗位，特色清汤头佛跳墙。他们选择蜜饯做八宝饭，用冰糖、油膏、酱油腌制五花肉……1月31日，农历大年三十，是中国2022年春节假期的第一天。上午.“爷爷第一筷子总是鸡先”。“大年三十要去北京朋友家吃羊肉馅和牛肉馅饺子。”谢，已经在北京生活了15年，已经适应了这个地方。

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ˋ▂ˊ 概念股暴涨，万亿级市场的预制菜会挤掉方便面和外卖吗？文| 《财经天下》周刊杨乔编辑|杨杰2022年春节将至，预制菜的风头正盛。年前，传统餐饮企业推出了自己的

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